Chili and Garlic Beef Steaks
Recept Tijd: 30 Minuten
Recept Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Method
- Om de rub te maken, plaats je alle ingrediënten behalve het vlees in een keukenmachine (of vijzel) en verwerk je het tot een poeder.
- Wrijf de marinade in het vlees en laat het 10-20 minuten staan.
- Verwarm de BeefEater® BBQ voor en kook het vlees op middelhoog vuur totdat het naar wens is gegaard (ongeveer 3 minuten aan elke kant voor medium rare).
- Laat het vlees 5-10 minuten rusten voordat je het serveert.
Ingredients
- ¼ kopje bruine suiker
- 2 eetlepels gerookte paprika
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel chilipoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 4 biefstukken (ribeye aan het bot, entrecote of bil)
Getagd: easy
