Easy BBQ Beef Kebabs
Recept Tijd: 20 Minuten
Recept Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Method
- Verwarm de BeefEater® BBQ voor 5 minuten voor.
- Combineer alle ingrediënten in een foodprocessor of in een mengkom en breng op smaak.
- Rol het gehaktmengsel in vingers en vorm het aan het uiteinde van een spies.
- Rol lichtjes in paneermeel voordat je het kookt (dit helpt om het mengsel aan de spies te houden).
- Grill lichtjes aan alle kanten gedurende ongeveer 6 minuten en draai af en toe om ervoor te zorgen dat het gelijkmatig gaar is.
Geweldig geserveerd als een wrap met tatziki (een op Griekse yoghurt gebaseerde dip met geraspte komkommer, citroensap, komijn en paprika).
Ingredients
- 1 kg rundergehakt
- 1 kopje broodkruimels
- 2 eieren
- ½ kopje peterselie, koriander en
- grofgehakte munt
- ½ ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 vogels oog pepers, in plakjes
- 1 theelepel mosterd
- ½ theelepel komijn
- ½ theelepel paprikapoeder
- Zeezout en peper
Getagd: easy
