CARAMEL COCONUT BANANAS
Recept Tijd: 59 min
Recept Moeilijkheidsgraad: Super Makkelijk
Method
- Verwarm de suiker in een kleine koekenpan op je BBQ.
- Wanneer gesmolten, voeg de bananen toe en karameliseer aan elke kant gedurende 3-4 minuten.
- Haal eruit en zet opzij.
- Giet de kokosmelk in de pan, roer het door de suiker en laat het bubbelen tot het siroopachtig is.
- Verdeel over 2 kommen, top met de gekarameliseerde bananen, voeg dan een bolletje ijs toe en strooi er geroosterde kokos of sesamzaadjes over.
Ingredients
- 2 eetlepels palmsuiker of zachte lichtbruine suiker
- 2 bananen, gepeld, in de lengte gehalveerd, en vervolgens elk stuk nogmaals gehalveerd
- 150 ml kokosmelk
- ijs en geroosterde, geschaafde kokosnoot, of sesamzaadjes om te serveren
Getagd: easy
